L'une des couleurs alimentaires naturelles populaires que de nombreuses femmes au foyer utilisent pour peindre des œufs pour Pâques est l'infusion d'hibiscus (hibiscus ou rose soudanaise). Ce thé, apprécié de beaucoup, est une boisson saine qui plaît à la couleur rubis, au goût frais et agréable et à l'arôme brillant. C'est aussi un ingrédient sûr, peu coûteux et beau pour produire un colorant bleu-gris.
Se préparer pour la peinture
- Avant de peindre les œufs du réfrigérateur, laissez-les sur la table pendant un moment ou réchauffez-les à température ambiante en les plongeant dans de l'eau tiède. Cela protégera la coque contre les fissures lors de changements brusques de température.
- Il est préférable de faire bouillir les œufs dans de l'eau salée, alors la protéine ne fuira pas si la coquille est encore fissurée.
- La coquille doit être dégraissée avec du vinaigre, de l'alcool ou simplement lavée à fond avec du savon et de l'eau.
Recette détaillée pour la peinture
Malgré la couleur grenat saturée de la décoction, le résultat de la coloration est surprenant - le colorant acquiert une teinte bleu, gris ou même bleu foncé (en fonction du temps d'exposition). Et tout cela parce que les groupes d'acides contenus dans l'infusion interagissent avec le carbonate de calcium, qui est présent dans la coquille. De nombreuses femmes au foyer recommandent d'ajouter du vinaigre à un liquide avec un colorant naturel pour améliorer la couleur, mais dans ce cas, cela n'a aucun sens.
Nous aurons besoin:
- œufs de poule blancs;
- sel - 1 cuillère à café;
- hibiscus - 30 grammes;
- eau - 1 litre.
Processus de peinture:
- Pour colorer les œufs d'hibiscus, commencez par les faire cuire durs de manière traditionnelle - pendant 10-15 minutes. Retirer du feu, remplir d'eau froide (grâce à cela, les œufs seront mieux nettoyés). Faire bouillir dans de l'eau salée.
- Préparez du thé: versez les feuilles d'hibiscus dans une casserole et versez de l'eau bouillante dessus. La boisson doit être infusée pendant 15 à 20 minutes. Le bouillon peut être filtré à l'aide d'une passoire, mais ce n'est pas nécessaire.
- Verser délicatement les œufs pendant 2-3 minutes dans la solution colorante afin que le liquide recouvre complètement la future peinture. Retirez l'œuf et laissez-le sécher en le tapotant avec une serviette ou une serviette en papier, mais sans l'essuyer. Ainsi, le pigment se couchera plus activement.
- Pour obtenir une teinte plus riche et plus profonde, répétez la procédure - trempez à nouveau l'œuf dans la solution pendant 2-3 minutes. Sécher à nouveau avec une serviette en papier. Ces manipulations peuvent être répétées jusqu'à obtention de la teinte souhaitée. Après 8 à 10 fois, vous pouvez obtenir une couleur à la mode "Niagara".
- Pour rendre les colorants festifs et brillants, ils doivent être essuyés avec un chiffon imbibé d'huile végétale ou un coton.
Après un certain temps, la couleur des œufs passera du violet vif au bleu turquoise. Si vous les laissez dans l'infusion pendant 10 à 15 minutes, plutôt que de les colorer par étapes, ils deviendront gris et plus le bouillon sera fort, plus le bleu sera saturé comme teinte finale.
Pour obtenir un œuf en marbre, laissez-le dans le thé pendant 4 à 5 heures. La coque sera recouverte d'un film gris qui ne doit pas être lavé - vous devez attendre qu'elle sèche complètement. De telles peintures sont très efficaces comme cadeau pour Pâques et décoration de la table de fête.