Habituellement, immédiatement après la cuisson d'un barbecue, il n'y a aucune envie de gratter toutes les surfaces des graisses. Et puis, il est beaucoup plus difficile de laver le gril, surtout si vous essayez de le faire à l'ancienne. Heureusement, aujourd'hui, de nombreuses méthodes ont été inventées qui permettent de laver facilement même un appareil sans panneaux amovibles. Comparez les meilleures recettes folkloriques et les nettoyants de magasin et dites-vous comment laver un gril électrique.
Nous étudions le design, choisissons la méthode
Structurellement, un gril électrique peut être fabriqué de deux manières. La complexité du nettoyage des dépôts de carbone dépend de la conception.
Selon le degré de complexité des structures de nettoyage forment une telle note:
- Poêle à frire;
- un gril classique avec un gril métallique dans lequel les panneaux du gril peuvent être retirés;
- appareil avec panneaux de grille fixes.
Dans ce dernier cas, il est plus difficile de nettoyer toutes les surfaces, car il existe de nombreux endroits difficiles d'accès. Un récepteur de graisse peut être inclus dans la conception (comme, par exemple, avec les grillades Redmond), mais il existe également des options sans ce détail. Pour comprendre comment nettoyer rapidement le gril, lisez les instructions.
Ne commencez pas à nettoyer le gril sans vous être assuré que l'appareil est débranché. Sinon, il y a un risque de choc électrique.
Choisissez un détergent
Dans une large mesure, éviter les coûts de main-d'œuvre lors du nettoyage des ustensiles de cuisine aide à un détergent correctement sélectionné. Aujourd'hui, il existe une vaste sélection de composés qui décomposent le film gras et éliminent efficacement les dépôts de carbone.
Détergents spéciaux
Nous parlons de solutions de nettoyage, qui comprennent des compositions complexes de décomposition des suies. Certaines entreprises fabriquant des équipements de cuisine (par exemple, Bork) produisent elles-mêmes des détergents spécialisés pour nettoyer les surfaces en fonte ou en aluminium. D'autres (par exemple, "Redmond" et "Tefal") fournissent une liste de produits recommandés dans les instructions pour les appareils fabriqués.
La plupart des produits de nettoyage pour éliminer les dépôts de carbone du gril (par exemple, Amway ou Shumanit) sont disponibles sous forme de sprays. Il suffit de vaporiser le produit sur une surface humide et refroidie et d'attendre qu'il corrode la graisse. Après cela, la surface est soigneusement lavée à l'eau.
Voici ce que les utilisateurs disent des outils populaires:
- Prosept Cooky Grill est un outil relativement peu coûteux et efficace avec un distributeur pratique. Parmi les défauts, il y a une odeur forte et une forte alcalinité - vous devez travailler avec des gants.
- «Shumanit» de Bagi est un produit alcalin efficace. Il est assez cher (environ 300 roubles par bouteille), mais il élimine rapidement et efficacement toute la saleté. L'inconvénient est une alcalinité élevée, vous devez donc utiliser un équipement de protection individuelle et vous assurer que le produit ne tombe pas sur des surfaces émaillées, ainsi que de l'aluminium et d'autres matériaux facilement endommagés.
Les surfactants puissants qui font partie des détergents peuvent être dangereux s'ils entrent en contact avec la nourriture, les yeux ou la peau. Par conséquent, avant de travailler, lisez les instructions, si nécessaire, portez des gants et d'autres équipements de protection. Et n'oubliez pas de bien rincer tous les restes du produit.
Remèdes populaires
Ce sont des compositions improvisées qui peuvent être préparées à partir d'outils et de produits improvisés trouvés dans n'importe quelle cuisine. Leur principal avantage par rapport aux solutions d'usine est l'accessibilité, le faible coût et la sécurité chimique.
Voici les recettes les plus courantes:
- Nettoyage au citron. La moitié du fœtus est prise avec une pince et frottée avec la grille chaude. L'acide contenu dans le jus de citron est un excellent solvant pour les graisses. Le tapis à bulbe fonctionnera de la même manière.
- Dissolution des taches de Coca-Cola. La boisson contient de l'acide phosphorique, qui corrode bien la pollution. Le gril ou le panneau retiré est placé dans un sac imperméable à l'eau et versé avec une boisson. Il reste à attendre 5-7 minutes, secouer le sac plusieurs fois, puis rincer les pièces à l'eau courante. La méthode convient également pour le gril au micro-ondes.
- Feuille au lieu d'une brosse. Un morceau de papier alimentaire en aluminium nettoiera les dépôts de carbone d'une grille métallique chaude pas pire qu'une brosse. Mais cette méthode ne convient pas aux pièces antiadhésives.
Malheureusement, les remèdes populaires ne sont pas toujours efficaces. Mais si vous ne dirigez pas la situation, ils suffisent largement.
Comment ne pas griller?
Examinons quelques erreurs typiques commises lors du nettoyage des appareils de cuisine. S'il est évité, l'appareil durera beaucoup plus longtemps.
Voici comment griller:
- Arrosez l'appareil avec de l'eau courante. Une fois à l'intérieur du boîtier, l'eau provoquera un court-circuit la prochaine fois qu'il sera allumé. De plus, les pièces humides sont beaucoup plus susceptibles d'être endommagées par la corrosion.
- Appliquer des débarbouillettes métalliques, des grattoirs, des poudres abrasives. Ces produits laissent des rayures sur l'émail et le revêtement antiadhésif.
- Videz le bac à graisse dans le drain de l'évier. Une émulsion grasse d'une manière de boucher un siphon ou de devenir un milieu pour le développement de micro-organismes nuisibles.
Les graisses sont éliminées avec les déchets alimentaires. Pour ce faire, ils le nettoient dans un sac et le jettent dans une poubelle.
- Laissez le gril sale après la cuisson et cuisez sur un gril sale. Les dépôts multiples de suie sont beaucoup plus difficiles à éliminer et la grille deviendra complètement inutilisable.
En utilisant le bon ensemble de produits de nettoyage et en évitant les erreurs, vous pouvez facilement nettoyer le gril et prolonger la durée de vie de l'appareil.